12 février 2021
Parution : A table, les vieux !
Ci-dessous le lien vers l'ouvrage collectif dirigé par Philippe Pitaud (Institut de gérontologie sociale, Marseille) https://www.editions-eres.com/ouvrage/4701/a-table-les-vieux Mes deux contributions : - (pp.109-122) "Des régimes au(x) passé(s) : une...